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                                [ 索引號 ] 11500103736554073R/2021-00153 [ 發文字號 ] [ 發布機構 ] 渝中區發展改革委 [ 主題分類 ] 物價 [ 成文日期 ] 2021-07-07 [ 發布日期 ] 2021-07-07 [ 體裁分類 ] 統計分析

                                渝中區2021年6月份市場價格監測分析

                                本月我區糧食價格食用油價格平穩,豬肉價格下跌,雞蛋價格平穩,水產品部分品種價格上漲,蔬菜價格漲跌互現。具體市場價格變化情況如下:

                                一、糧食價格平穩運行。大米、面粉(標準粉粳米的本月均價分別為:2.50/500克、2.50/500克、2.80元/500克,環比持平。預計后期我區糧食價格以穩為主,總體走勢將與全國保持一致。

                                二、食用油價格平穩。5L桶裝食用油方面:“紅蜻蜓”菜籽油本月均價為60.00/桶,環比持平。“金龍魚”食用調和油、“金龍魚”色拉油、“金龍魚”大豆油和“魯花”花生油本月均價分別為:59.50/桶、51.90/桶、44.90/桶、150.00/桶,環比持平。預計我區食用油價格將持續平穩。

                                三、豬肉價格下跌。精瘦肉、三線肉、帶皮(去骨)后腿肉和纖排骨本月均價分別為:18.67/500克、18.00元/500克、17.00元/500克、20.00/500克,環比分別下跌15.15%、12.9%、13.56%、13.04%。全國范圍內的豬肉價格持續下跌,我區也不例外。豬肉價格整體下跌原因在于:生豬產能顯著恢復,生豬出欄量增加,且每年二季度為豬肉消費淡季,消費量相對減少。預計后期我區豬肉價格小幅下跌。

                                、雞蛋價格平穩。雞場蛋本月均價5.00/500克,環比持平。預計后期我區雞蛋價格平穩運行。

                                、水產品部分品種價格上漲。基圍蝦和鯽魚本月均價分別51.67元/500克、12.00元/500克,環比分別下跌:8.82%、2.70%;草魚、花鰱魚、白鰱魚的本月均價分別為:12.00元/500克、12.00/500克、9.00/500克,環比分別上漲:5.88%、5.88%、25.58%。夏季,基圍蝦大量上市,本月我區基圍蝦的價格略有下跌,預計后期價格將較為平穩。淡水魚價格普遍上漲的主要原因是近年來全國淡水魚價格持續保持低位,長江流域十年禁漁政策的實施、去年長江流域洪災等因素,導致了草魚等淡水魚產量下降,供不應求。同時,全球新冠肺炎疫情影響了淡水魚養殖、冷鏈運輸,進一步帶動了淡水魚價格上漲。預計短期內我區草魚價格仍呈上漲趨勢,上漲勢頭或將持續到7、8月份新魚上市。

                                、蔬菜價格漲跌互現。本月監測的蔬菜品種中,價格環比下跌的蔬菜有以下種:大白菜、白蘿卜、茄子、土豆、青椒、尖椒、蓮白、韭菜、冬瓜和藤菜的本月均價分別為:2.17/500克、1.17/500克、2.50/500克、1.50/500克、2.50/500克、4.67/500克、2.17/500克、3.50/500克、2.00/500克、2.83/500克,環比分別下跌13.33%、16.67%、16.67%、25%、11.76%、6.67%、13.33%、12.50%、14.29%、34.62%。價格環比上漲的蔬菜有以下種:黃瓜、西紅柿、胡蘿卜和花菜的本月均價分別為:2.50/500克、2.50/500克、3.33/500克、2.67/500克,價格環比分別上漲:7.14%、25%、33.33%、6.67%。芹菜、油菜(瓢兒白)、四季豆、蒜臺、萵筍和菠菜的本月均價分別3.33/500克、2.50/500克、4.17/500克、5.00/500克、3.50/500克、3.50/500克,環比持平。預計后期蔬菜價格會小幅波動。

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